宝宝辅食-自制香菇粉(新鲜香菇)

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有个小故事:
   我这不是用新鲜香菇嘛,所以时间蛮长的,其实大部分时间都用来烘干了,再加上同时我还做了猪肝粉,所以最后做好从厨房出来那一刻还是有一点点辛苦, 然后呢,我一抬头,看到宝宝刚好在朝我笑,哎呀呀,心都化了呀🧡,辛苦啥呀,不辛苦不辛苦~😑

一不留神跟娃表了个白😋

用料  

鲜香菇 500g

宝宝辅食-自制香菇粉(新鲜香菇)的做法  

  1. 把新鲜香菇洗干净

    宝宝辅食-自制香菇粉(新鲜香菇)的做法 步骤1
  2. 把香菇蒂用剪刀✂️剪掉

    宝宝辅食-自制香菇粉(新鲜香菇)的做法 步骤2
  3. 剪掉后切成片

    宝宝辅食-自制香菇粉(新鲜香菇)的做法 步骤3
  4. 整齐的码在烤盘上

    宝宝辅食-自制香菇粉(新鲜香菇)的做法 步骤4
  5. 烤箱,风炉150度烘半小时,看下状态,干了没有水蒸汽了,就转110度,没法看时间,盯一下状态

    宝宝辅食-自制香菇粉(新鲜香菇)的做法 步骤5
  6. 烘到非常脆,用手一掰或者一嚼嘎嘣脆的状态

    宝宝辅食-自制香菇粉(新鲜香菇)的做法 步骤6
  7. 晾凉,放到破壁机干磨杯

    宝宝辅食-自制香菇粉(新鲜香菇)的做法 步骤7
  8. 磨阿磨

    宝宝辅食-自制香菇粉(新鲜香菇)的做法 步骤8
  9. 努力磨成细腻的粉,我用西洋参粉模式:5档30s+30s,9档20s+20s;中间刮刀刮一下;

    宝宝辅食-自制香菇粉(新鲜香菇)的做法 步骤9
  10. 692g鲜香菇出79g香菇粉~

    宝宝辅食-自制香菇粉(新鲜香菇)的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-12-07 10:24:12
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宝宝辅食-自制香菇粉(新鲜香菇)的答疑

  • daisy-shu  2021-03-29  
    1
    全程风炉吗
    作者回复 2021-04-05  
    嗯嗯!
  • 豪豪煜煜妈  2021-12-16  
    0
    可以用空气炸锅吗
    作者回复 2021-12-23  
    我想了下应该可以,但时间一样需要很长,而且要注意温度及状态,因为就是要把它烘干但又不能糊掉
  • 佳佳姐的妈咪  2021-12-12  
    0
    卖吗?
  • YL-79  2021-10-26  
    0
    可以用干香菇吗
    作者回复 2021-11-02  
    不可以,要烤熟的宝

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