鲜美|香菇小白菜蒸饺♥太太乐鲜鸡汁芝麻香油

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素馅包子饺子提鲜的小妙招:太太乐鲜鸡汁+猪油
ps:小白菜不要切的太碎
比例上香菇要比小白菜少一点

用料  

小白菜 适量
香菇 适量
太太乐鲜鸡汁 1勺
太太乐芝麻香油 半勺
料油 1勺
猪油 1勺
适量
酱油 一勺
白糖 一丢丢
饺子皮 20张

鲜美|香菇小白菜蒸饺♥太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法  

  1. 小白菜不要切的太碎,用开水烫一下或者轻轻焯一下水都可以
    当然油菜也好吃,只是我没买到

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  2. 香菇的量比小白菜少点会更好吃

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  3. 太太乐的鲜鸡汁味道很浓郁,无论是包馄饨还是煮面条我都会放一点提味。

    鲜美|香菇小白菜蒸饺♥太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤3
  4. 加入一勺太太乐鲜鸡汁,素馅鲜美的关键之一

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  5. 加入半勺太太乐芝麻香油

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  6. 加入一勺料油,是用花椒大料炸的,平时拌凉菜、和馅儿都可以用。

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  7. 多加一点五香粉

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  8. 最最最重要的一步,拌素馅放一勺猪油会很香,素馅包子饺子好吃的关键之二

    鲜美|香菇小白菜蒸饺♥太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤8
  9. 我买的饺子皮,本来想包包子,结果捏不住,就包了两屉饺子。

    鲜美|香菇小白菜蒸饺♥太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤9
  10. 开水上锅蒸8分钟

    鲜美|香菇小白菜蒸饺♥太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤10

小贴士

太太乐鲜鸡它的味道是食物的原味,一勺鲜鸡汁加水煮开,就是一碗浓香的鸡汤,煮馄饨时候用鲜鸡汁兑汤,省去了熬鸡汤的步骤,味道也没有区别,是个厨房好帮手。
 
该菜谱发布于 2021-01-01 17:44:42
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