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荷兰豆炒山药

7.8 综合评分
55 人做过这道菜
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chijl的厨房  chijl

用料  

荷兰豆 适量
山药 半根
胡萝卜 少许
食盐 少许
食油 少许
酱料汁 步骤3

荷兰豆炒山药的做法  

  1. 准备食材：荷兰豆+山药+红罗卜。

    荷兰豆炒山药的做法 步骤1

  2. 锅热水加入食盐和食油，先倒入山药和红罗卜焯水，后倒入荷兰豆焯水捞出过凉水沥干水分。

    荷兰豆炒山药的做法 步骤2

  3. 准备小碗酱料汁：食盐+蚝油+胡椒粉+生粉+香油+少许清水搅匀。

    荷兰豆炒山药的做法 步骤3

  4. 热锅冷油倒入荷兰豆+山药+红罗卜炒香，倒入小碗酱料汁大火快速翻炒均匀。

    荷兰豆炒山药的做法 步骤4

  5. 盛出装盘。

    荷兰豆炒山药的做法 步骤5

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👌

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荷兰豆炒山药相关分类

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该菜谱发布于 2021-01-03 22:26:12
9901 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


荷兰豆炒山药的答疑

  • guo27(下厨房)
    guo27  2023-07-15  
    1 赞
    感觉荷兰豆没熟 是不是焯水时间短了？
  • 李沧张大姐(下厨房)
    李沧张大姐  2021-12-14  
    1 赞
    是白胡椒粉，还是黑胡椒粉
    作者回复 2021-12-14  
    白胡椒粉
  • 提莫姑奶奶(下厨房)
    提莫姑奶奶  2021-05-15  
    1 赞
    生粉是啥
  • 考拉小巫1(下厨房)
    考拉小巫1  2022-11-26  
    0 赞
    胡萝卜怎么切的？请问
  • 逅爱(下厨房)
    逅爱  2022-01-17  
    0 赞
    生粉是什么东东呀？
    作者回复 2022-01-17  
    淀粉

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