西芹炒百合

8.0 综合评分
211 人做过这道菜

用料  

西芹 3根
百合 100克
胡萝卜 少许配色
姜葱蒜 适量
酱料汁 步骤4

西芹炒百合的做法  

  1. 准备食材:西芹+百合+红罗卜(少许配色)+姜葱蒜。

    西芹炒百合的做法 步骤1
  2. 西芹洗干净削皮切菱形小块+新鲜百合洗干净待用。

    西芹炒百合的做法 步骤2
  3. 锅放清水烧开,加入少许食盐和油,倒入西芹和红罗卜焯水1分钟再加入百合微焯,捞出过凉沥干水分,待用。

    西芹炒百合的做法 步骤3
  4. 准备小碗酱料汁:食盐(少许)+蚝油(1勺)+鸡精(少许)+香油(少许)+生粉(1勺)+清水(少许)搅匀,待用。

    西芹炒百合的做法 步骤4
  5. 热锅冷油小火放入姜葱蒜炒香,转大火倒入已焯水的西芹和百合炒匀,浇入酱料汁,快速翻炒均匀。

    西芹炒百合的做法 步骤5
  6. 盛出装盘。

    西芹炒百合的做法 步骤6

小贴士

💯

参照这个菜谱,大家做出 230 作品

全部230个作品

 
该菜谱发布于 2021-01-06 21:31:04
27245 收藏


西芹炒百合的答疑

登录查看全部35条答疑