糯叽叽水果大福|免烤箱|解锁水果新吃法

7.2 综合评分
26 人做过这道菜
🎈今日份小甜点,糯叽叽的水果大福。小白也可以做好,无需烤箱哦!

用料  

糯米粉 80克
玉米淀粉 20克
20克
牛奶 130克
黄油 15克
椰蓉 适量
水果 适量

糯叽叽水果大福|免烤箱|解锁水果新吃法的做法  

  1. 糯米粉、玉米淀粉、细砂糖混合一下

    糯叽叽水果大福|免烤箱|解锁水果新吃法的做法 步骤1
  2. 倒入牛奶,搅拌均匀至无颗粒。

    糯叽叽水果大福|免烤箱|解锁水果新吃法的做法 步骤2
  3. 混合好的面糊,过一下筛。

    糯叽叽水果大福|免烤箱|解锁水果新吃法的做法 步骤3
  4. 碗上盖一层保鲜膜,用牙签扎几个洞,放入蒸锅中,蒸20分钟。

    糯叽叽水果大福|免烤箱|解锁水果新吃法的做法 步骤4
  5. 蒸熟后,趁热放入黄油,用手或者刮刀揉匀,让黄油完全揉进去。

    糯叽叽水果大福|免烤箱|解锁水果新吃法的做法 步骤5
  6. 可以拉丝哦!

    糯叽叽水果大福|免烤箱|解锁水果新吃法的做法 步骤6
  7. 揉成光滑的面团。

    糯叽叽水果大福|免烤箱|解锁水果新吃法的做法 步骤7
  8. 准备喜欢吃的水果。

    糯叽叽水果大福|免烤箱|解锁水果新吃法的做法 步骤8
  9. 取适量面团,擀开,包入水果。

    糯叽叽水果大福|免烤箱|解锁水果新吃法的做法 步骤9
  10. 滚圆,收口捏紧。

    糯叽叽水果大福|免烤箱|解锁水果新吃法的做法 步骤10
  11. 蘸满椰蓉即可!

    糯叽叽水果大福|免烤箱|解锁水果新吃法的做法 步骤11
  12. 糯叽叽的口感,好吃到停不下来!最爱草莓🍓大福、桔子🍊大福、还可以尝试下其他水果哦!

    糯叽叽水果大福|免烤箱|解锁水果新吃法的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2021-01-10 12:27:20
5955 收藏


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糯叽叽水果大福|免烤箱|解锁水果新吃法的答疑

  • -WzQ-  2021-03-11  
    2
    蒸好的糯米糍粘手咋搞
    作者回复 2021-03-13  
    加了黄油揉揉一般就好了!
  • 月-51  2021-03-13  
    2
    我揉出的面团无比粘手,根本不能做到光滑的面团,还用擀面杖擀,手全部被困住了,一个小面团搞了40分钟,心都碎了
    作者回复 2021-03-13  
    糯米粉吸水量不同!
  • 妖精精精精精精_slx5  2021-02-09  
    1
    可以把椰蓉换成糖粉或奶粉嘛
    作者回复 2021-02-10  
    可以不用的,直接吃!
  • 下厨房用户_tao1c  2021-12-04  
    0
    请问大概能保存多久
    作者回复 2021-12-04  
    我都是第二天吃没了!
  • 云幻梦  2021-07-25  
    0
    糯米粉可以换成木薯淀粉吗
    作者回复 2021-07-26  
    不行吧!不太一样!
  • petitjasmin  2021-04-28  
    0
    可以不用糯米粉吗
    作者回复 2021-04-29  
    不行呢!
  • 四阿公  2021-04-06  
    0
    不用椰蓉行不行?
    作者回复 2021-04-06  
    可以的!
  • 煜煜512  2021-04-05  
    0
    几个的量
    作者回复 2021-04-05  
    水果大小不一样,没有固定量!
  • 下厨房用户_bwnt  2021-02-06  
    0
    是纯牛奶还是酸奶
    作者回复 2021-02-06  
    纯牛奶
  • 沐宝的奶娘  2021-01-31  
    0
    为什么我的皮一包就破呢?
    作者回复 2021-02-02  
    没揉好面吧!

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