虾仁吸干水分，加入料酒和盐，静置5分钟;鸡蛋打散;
热锅放入一勺橄榄油，放入虾仁炒到表面变色出锅;
继续加油，倒入蛋液;
底部凝结时，倒入虾仁，轻轻翻炒;
待鸡蛋成型，加入鲍汁翻炒，使味道均匀，最后撒上葱花装饰入盘。
上传你做的大小朋友都爱的滑蛋虾仁
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鱼哥的大姐姐
