四季豆炒香肠

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有荤有素的菜谱应该多来几个,忙的时候一个菜可以搞定一顿饭,就算一个人也要好好吃饭哦~

用料  

四季豆 250克
香肠 3根
大蒜头 2瓣切片
花椒 10粒
干辣椒 2个
10克
1/4勺
生抽 5克

四季豆炒香肠的做法  

  1. 准备食材:香肠切片,四季豆斜着切段,蒜切片。主锅加800克水,用烧水模式烧开(tm5设定10分钟,100度)

    四季豆炒香肠的做法 步骤1
  2. 倒入刀豆,3分钟,100度,速度小勺,焯烫一下。结束后倒入网锅沥干。

    四季豆炒香肠的做法 步骤2
  3. 10克油,放入蒜片、花椒、干辣椒,2分钟,varoma,速度小勺爆香。

    四季豆炒香肠的做法 步骤3
  4. 在#高温食谱#专辑找到荷兰豆炒香肠,开始烹饪。

    四季豆炒香肠的做法 步骤4
  5. 第一步把时间设定成8分钟,然后启动高温模式。

    四季豆炒香肠的做法 步骤5
  6. 继续按照食谱操作,加入四季豆,1/4勺盐,再加5克生抽,点下一步。

    四季豆炒香肠的做法 步骤6
  7. 4分30秒,varoma,反转小勺(速度改一下)。

    四季豆炒香肠的做法 步骤7
  8. 出锅~趁热享用

    四季豆炒香肠的做法 步骤8

小贴士

用tm5做这道菜,油多加10克,高温模式这个步骤,用温度varoma,速度反转小勺。
 
该菜谱发布于 2021-01-31 13:28:51
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四季豆炒香肠的答疑

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