素炒玉米笋
7.5
综合评分
42
人做过这道菜
籽酱妈
用料
素炒玉米笋的做法
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将新鲜的玉米笋剥开
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取出鲜嫩的玉米笋
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将玉米笋斜刀切段
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荷兰豆撕掉两侧的筋，清洗干净
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胡萝卜切片、香菇切条备用
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所有的配菜都准备完成
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锅里放水，烧开后放入盐、油，将荷兰豆放入焯水二十秒捞出，放入凉水中浸泡，这样炒出来口感清脆
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将玉米笋、胡萝卜、香菇放入焯水一分钟左右捞出
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将荷兰豆从凉水中捞出，沥干水分
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玉米笋、胡萝卜片沥干水分
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锅里放油，放入蒜片、葱段小火炒香
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将所有的菜全部放入
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放入盐、生抽、白糖调味，大火翻炒均匀，就可以出锅了
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清甜香脆，好吃不油腻的快手菜就做好啦～
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美味也可以这么简单喔～
