小炒黄瓜鸡腿肉

7 人做过这道菜

用料  

鸡腿 2只
黄瓜 1根
淀粉 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
黑胡椒碎 半勺
少许
适量

小炒黄瓜鸡腿肉的做法  

  1. 黄瓜切丁、鸡腿去骨洗净,切小块备用。

  2. 鸡腿肉加一勺料酒、一勺生抽、黑胡椒、少许盐,抓匀,腌制20分钟左右

  3. 平底锅烧热后加入少许橄榄油,放入腌制好的鸡腿肉,翻炒至鸡肉熟透,开小火,慢慢炒,油不要太多。

  4. 倒入黄瓜丁,加一勺蚝油、1勺生抽、少许白糖,翻炒均匀,黄瓜断生,撒上芝麻,出锅!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2021-03-17 19:17:16
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小炒黄瓜鸡腿肉的答疑

  • hiSummer  2021-09-16  
    2
    淀粉去哪儿了
    作者回复 2021-09-17  
    腌制鸡腿肉的时候放

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