家庭版麻辣香锅

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用料  

火锅底料 1块
土豆 1个
蔬菜 若干
干辣椒 4-5个
白芝麻 5克
火锅丸 若干
木耳 7朵
干豆腐 2张
麻椒粒 1把

家庭版麻辣香锅的做法  

  1. 把蔬菜,火锅丸等食材都放水里焯一下。捞出备用。(此过程忘记拍全部图,只拍了一张。)

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,放入切好的小米辣或者干辣椒,然后放入火锅底料再放入麻椒。

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤2
  3. 先放入焯好的丸子,翻炒均匀后放入切好的土豆片,翻炒。然后放入木耳,最后放入青菜干豆腐翻炒。加入适量的盐,鸡精,还有十三香。(翻炒的这步没有图片)嘿嘿😁

  4. 翻炒差不多的时候出锅。出锅前撒点芝麻。

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤4

小贴士

我觉得家庭做这道菜就是不断的翻炒,让食材入味。
 
该菜谱发布于 2021-04-03 22:59:39
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家庭版麻辣香锅的答疑

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