美味无刺的红烧玉秃鱼🐟

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玉秃鱼可谓是吃上一次就想来第二次。不信你试试😍

用料  

1条
郫县豆瓣酱 2勺
2片
蒜瓣 3瓣
红辣椒🌶️ 1个
小葱 1根
淀粉 1勺

美味无刺的红烧玉秃鱼🐟的做法  

  1. 首先把材料准备下。免得一会手忙脚乱的。😏

    美味无刺的红烧玉秃鱼🐟的做法 步骤1
  2. 然后就是清理这个玉秃鱼啦。洗干净平摊在菜板上😊

    美味无刺的红烧玉秃鱼🐟的做法 步骤2
  3. 手起刀落在它的腹部划上几刀我这样的纹路😠

    美味无刺的红烧玉秃鱼🐟的做法 步骤3
  4. 然后就是剥皮,一定要的啊。不然不能吃的。

    美味无刺的红烧玉秃鱼🐟的做法 步骤4
  5. 剥好之后 看见没。干干净净的,多棒😝

    美味无刺的红烧玉秃鱼🐟的做法 步骤5
  6. 然后起锅烧油,炒香料。😌

    美味无刺的红烧玉秃鱼🐟的做法 步骤6
  7. 再加入郫县豆瓣酱,加入水煮沸😘

    美味无刺的红烧玉秃鱼🐟的做法 步骤7
  8. 等煮沸之后,把香料捞出来😃

    美味无刺的红烧玉秃鱼🐟的做法 步骤8
  9. 放入准备好的玉秃鱼🐟进去炖。

    美味无刺的红烧玉秃鱼🐟的做法 步骤9
  10. 然后收汁,装盘撒上葱花。一盘美味的红烧玉秃鱼就做好了。姐姐们,你们学废了吗?🤣🤣🤣

    美味无刺的红烧玉秃鱼🐟的做法 步骤10

小贴士

❤️皮一定要剥,不然会死硬死硬的。
🧡炖鱼的时候要用文火,不要大火🔥
 

美味无刺的红烧玉秃鱼🐟相关分类

该菜谱发布于 2021-04-07 10:18:54
18 收藏


美味无刺的红烧玉秃鱼🐟的答疑

  • Eline9739  2022-04-05  
    0
    好难剥皮
    作者回复 2022-04-18  
    烫一下。简单的

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