零失败【葡式蛋挞】蛋挞液蛋塔（无淡奶油 全蛋）
8.5
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用料
零失败【葡式蛋挞】蛋挞液蛋塔（无淡奶油 全蛋）的做法
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材料如图+还有6个蛋挞皮哈！
等做好蛋挞液再拿出来，这样不会软掉～
此时可以开始烤箱预热：210度
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牛奶+白砂糖【小小火】煮一下，煮到糖融化了即可！
【温馨提醒】这个步骤千万千万千万不要煮开，就算煮开了也一定一定一定要放凉！！再打鸡蛋进去，否则你会得到一盆鸡蛋汤🤦♀️🤦♀️🤦♀️
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打入鸡蛋，我直接锅里操作，省的再洗一个道具啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)哈哈哈机智如我～
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用搅拌器搅拌均匀就噢啦
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来回过筛几遍，这可以让蛋挞液更细腻，做出来的蛋挞超嫩滑的哟！！
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过筛好了就拿出蛋挞皮，到入适量的蛋挞液，正常八分满差不多哈，我一般九分满，自己吃的当然要让他丰富点！哈哈哈，所以牛奶我一般都会多倒点🤫
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送入烤箱中层，210度烤18-22分钟左右，我的烤箱我一般18分钟就可以了。
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烤完可以再拿到上层烤1-2分钟上色
成品颜色更好看一点噢！有焦糖色的feel～
要看着点哈，千万别烤糊了(⌯͒•̩̩̩́ ˑ̫ •̩̩̩̀⌯͒)
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超级好吃的说！我每次一口气能干四五个……
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有时候还会做一大波蛋挞✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*
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是不是超级嫩滑！！哈哈哈哈哈哈哈哈
快去动手做起来吧～
小贴士
1、一定要过筛蛋挞液哈，鸡蛋里面很多筋膜需要过滤掉，这样蛋挞液才会嫩滑～
2、烤的时候多观察，烤箱脾性不一样哈，我写的时间是以我烤箱时间的；上色尤其要盯着，1-2分钟有上色了就ok，烤太久会老、会糊掉的哦！！
2、烤的时候多观察，烤箱脾性不一样哈，我写的时间是以我烤箱时间的；上色尤其要盯着，1-2分钟有上色了就ok，烤太久会老、会糊掉的哦！！
