1.猪脚洗净 2.鲍鱼带壳洗净 倒入开水烫30~40秒 捞出冷却把肉挖出
准备配料
加入清水,料酒,煮出血沫,洗净,捞出。
将所有调料倒入锅内再加入清水没过猪脚大火烧开,小火炖至软烂
加入鲍鱼,小火烧20分钟收汁,即可
撒上葱花点缀 装盘出锅。
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