新化三合汤
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人做过这道菜
月之海0922
相传是曾国藩发明的，湘军因为经常生活在野外导致风湿病，曾国藩用名厨调试一种可以治病的汤，就是这汤
用料
新化三合汤的做法
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牛肉洗净切片
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熟牛肚切片
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牛血洗净切条
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牛肉加葱姜酒汁、味精、盐、水淀粉搅拌腌制十分钟
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热锅将猪油烧热，爆香姜片蒜片
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倒入辣椒面，炒至油呈红色
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加入牛肉
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加入水烧开放入盐和味精适量
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放入牛肚牛血煮熟
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加白醋葱花
小贴士
要用公黄牛的肉，母黄牛的血，母水牛的肚，用胡椒油，调糯米醋，才好吃
