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东北秘制打卤面(青椒鸡蛋)

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在外面十分想念家乡的美食，于是自己动手丰衣足食(一人份哦)

用料  

鸡蛋 1个
青椒 1个
盐 适量
酱油 适量
挂面 1把
葱花 一丢丢
淀粉 一点点
香其酱 适量
糖 一丢丢

东北秘制打卤面(青椒鸡蛋)的做法  

  1. 煮面条，煮到软硬适中，捞出，用凉水过一下，防止粘连

  2. 少油，鸡蛋打散，将鸡蛋炒成小块，捞出

  3. 少油，青椒切丁，炒青椒，炒熟之后放入鸡蛋继续炒

  4. 加香其酱，盐，酱油，一点点糖

  5. 加水，加淀粉勾芡

  6. 加葱花，翻炒两下，出锅啦

    东北秘制打卤面(青椒鸡蛋)的做法 步骤6

  7. 开始拌面

    东北秘制打卤面(青椒鸡蛋)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-06-13 11:41:34
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