鸡腿洗净去骨,切丁
清洗辣椒,仔姜
用冷水清洗泡一下,放几滴料酒去腥
辣椒切丁
生姜切块
热锅冷油
肉里面放料酒,盐巴,生抽,放到锅里面炒熟,再装起来备用
再把多余的油留到锅里面,把辣椒倒入锅中炒熟,
吃辣椒的可以放点老干妈
准备这些佐料,不喜欢吃甜的味道,可以不放
再把这些菜和肉一起回锅,把佐料放到一起,起锅
完成
上传你做的尖椒鸡丁,鸡腿肉做的,不长胖的食谱