炒鸽子

Name: 炒鸽子
Ingredients: 1只鸽子; 适量生抽; 适量料酒; 适量耗油; 几根葱

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喜欢家里炒的鸽子，简单也好吃

用料

鸽子加入料酒，生抽，蚝油，胡椒粉腌制一下即可
葱分为葱段、葱白
葱白，蒜末，姜片为爆香准备
起锅热油爆香，可以稍微爆多一会儿多发香味
倒入腌制好的鸽子翻炒一会儿，盖上盖子焖个6，7分钟左右，不用加水也可以
差不多好了就倒入葱段再翻炒就可以出锅了，喜欢胡椒的话可以再撒点
忘了拍成品照，这样简单也好吃的

不用特地焯水的话，是不需要特地用生抽上色的

家常菜快手菜炒鸽子

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该菜谱发布于 2021-07-18 20:37:07

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