素炒大杂烩

7.9 综合评分
83 人做过这道菜

用料  

木耳 10朵
花菜 半个
西红柿 二个
白玉菇 150克
鸡蛋 3个
耗油 一勺
生抽 二勺
3瓣
青红椒 各一个

素炒大杂烩的做法  

  1. 鸡蛋3个,花菜半个,青红辣椒各一个,西红柿二个。

    素炒大杂烩的做法 步骤1
  2. 白玉菇洗净待用。

    素炒大杂烩的做法 步骤2
  3. 提前把蛋炒好,装盘待用。

    素炒大杂烩的做法 步骤3
  4. 花菜,木耳,白玉菇焯水,里面放入少许盐跟油。

    素炒大杂烩的做法 步骤4
  5. 葱,蒜末爆炒出香味,西红柿倒入炒出西红柿汤汁。倒入焯过水的花菜跟木耳翻炒。

    素炒大杂烩的做法 步骤5
  6. 紧接着再把炒好的鸡蛋倒入。

    素炒大杂烩的做法 步骤6
  7. 再把青红椒放入,一勺生抽,一勺耗油,鸡精。

    素炒大杂烩的做法 步骤7
  8. 最后倒入调好的少许玉米淀粉水。

    素炒大杂烩的做法 步骤8

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素炒大杂烩相关分类

该菜谱发布于 2021-08-16 12:30:23
52249 收藏


素炒大杂烩的答疑

  • 插曲了  2021-12-27  
    21
    这不是椰菜花吗?哪来的西兰花
    作者回复 2022-01-04  
    我一直都是叫她西兰花,也就是花菜😀
  • _______陈___  2021-12-29  
    13
    看起来很好吃的样子。👍
    作者回复 2022-01-04  
    是真的好吃
  • Olive_yya  2022-04-09  
    3
    没看到博主写西蓝花呀,我们这花椰菜也叫花菜,没啥问题啊😂
    作者回复 2022-04-18  
    我已经改了😀这个上传菜谱完全是兴趣爱好,又不收钱,但是有些杠精会抨击。
  • 兔子不吃咯啵  2022-03-12  
    3
    炒的时候是不用再放盐了吗
    作者回复 2022-03-17  
    当然要放盐啊
  • 四纟住  2023-05-06  
    2
    各地方有个地方的叫法,不管是西兰花还是菜花,看到图片,还不认识它叫啥,杆什么杆
    作者回复 2023-05-15  
    感谢理解❤
  • 米红豆  2022-01-14  
    2
    杠精很多,😀
    作者回复 2022-01-15  
    不理她们😀
  • 下厨房用户_3kawk  03-20  
    1
    请问最后的玉米淀粉水是怎么调的呀?
    作者回复 20天前  
    碗里面倒入少许淀粉,少许水,搅拌均匀
  • 漫漫亦  2022-08-25  
    1
    焯水一般几分钟啊🥹🥹
    作者回复 2022-10-07  
    稍微烫一下变色就可以了
  • 凌凌su  2022-08-07  
    1
    很好吃
    作者回复 2022-08-31  
    感谢认可 🎉
  • 冰晶1992_9geq  2021-12-29  
    1
    没有审查就发出来了,太不负责任了
    作者回复 2022-04-24  
    我收你的钱了吗?在这个平台上发作品,完全是兴趣爱好而已,又不收费,如果你对我有意见,完全可以不看,出门左拐不送

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