圈圈的桃山皮月饼

1 人做过这道菜
中秋送礼,于是来操作一下最简单的桃山皮月饼,这简直就是只要你会包汤圆就可以做…赶紧动起手来

单个75克(皮35克、馅40克)

用料  

粉皮(苏旺蜜桃味桃山皮) 35克/个
馅(苏旺蜜桃乌龙茶馅) 40克/个
黄皮(苏旺黄金桃山皮) 35克/个
金顺南低糖红豆沙馅 40克/个
75克如意模具 1个
75克醒狮模具 1个

圈圈的桃山皮月饼的做法  

  1. 1、按皮35克、馅40克分好

    圈圈的桃山皮月饼的做法 步骤1
  2. 2、皮压扁,尽量大一点,好包

    圈圈的桃山皮月饼的做法 步骤2
  3. 3、放上馅

    圈圈的桃山皮月饼的做法 步骤3
  4. 4、包起来,注意不要破皮…

    圈圈的桃山皮月饼的做法 步骤4
  5. 5、滚成椭圆,然后用模套上压实

    圈圈的桃山皮月饼的做法 步骤5
  6. 6、它就做好了

    圈圈的桃山皮月饼的做法 步骤6
  7. 7、预热烤箱上下火165度,15-20分钟,放入烤箱喷点水,皮不干也可以不喷

    圈圈的桃山皮月饼的做法 步骤7
  8. 醒狮是滚圆压模具…

    圈圈的桃山皮月饼的做法 步骤8
  9. 还是很可爱的…

    圈圈的桃山皮月饼的做法 步骤9

小贴士

就包的时候注意不要破皮,尽量包均匀…别的就没了,回油2天更巴适

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

圈圈的桃山皮月饼相关分类

该菜谱发布于 2021-09-13 21:12:59
136 收藏


圈圈的桃山皮月饼的答疑

  • 蜜蜜619  2022-09-05  
    0
    底部开裂咋回事
    作者回复 2022-09-06  
    没包均匀,还有就是温度太高,烤干了
  • 赵芷颢  2021-09-14  
    0
    老师。模具能不能推荐下
    作者回复 2021-09-15  
    我在tao:立陶人旗舰店 21.8元买的

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