冰糖雪梨棒棒糖
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断点1217
家里的麦芽糖快过期了，正好小朋友们也开学了，就安排了开学礼冰糖雪梨棒棒糖
用料
冰糖雪梨棒棒糖的做法
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准备食材
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雪梨切块放入料理机打汁
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打成这个状态
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过筛三遍取雪梨汁水200克（倒入小奶锅或者不粘锅都可以，我用的孩子的辅食锅）
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加入黄冰糖和麦芽糖，开中火煮开
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用小网勺撇掉浮沫，小火慢熬
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不时的搅拌着，防止溢锅，熬成这样有浓稠细密的小泡沫时就可以关火了（可以准备半碗凉水，把糖浆滴一滴到凉水里，冷却变硬就熬好了，否则棒棒糖成品会比较软不易成型），略微搅拌会让泡沫消失
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用小汤勺淋入棒棒糖模具里
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常温下20分钟后可以脱模
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用刷子轻轻的刷一层玉米淀粉，防止潮湿，打包
小贴士
我这个量做了25根棒棒糖
怕太甜的话，黄冰糖可以减量
怕太甜的话，黄冰糖可以减量
