红枣酸奶蛋糕

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松松软软的酸奶蛋糕,搭配上红枣的香甜,我家happy仔仔非常爱吃,吃完了一块,小手立刻拿起了另一块,做法简单,分享给大家,一看就会,快来一起给宝宝安排上吧!

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 15克
柠檬汁 3滴
红枣 2颗
无糖酸奶 30克

红枣酸奶蛋糕的做法  

  1. 准备好食材

    红枣酸奶蛋糕的做法 步骤1
  2. 红枣去核切碎。

    红枣酸奶蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入酸奶搅拌均匀。

    红枣酸奶蛋糕的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉搅拌均匀,

    红枣酸奶蛋糕的做法 步骤4
  5. 蛋清加入3滴柠檬汁。

    红枣酸奶蛋糕的做法 步骤5
  6. 打发蛋白霜

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  7. 取三分之蛋白霜到蛋黄糊中

    红枣酸奶蛋糕的做法 步骤7
  8. 蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中

    红枣酸奶蛋糕的做法 步骤8
  9. 铺上油纸

    红枣酸奶蛋糕的做法 步骤9
  10. 一层面糊一层红枣碎

    红枣酸奶蛋糕的做法 步骤10
  11. 最后一层撒上红枣碎在表面

    红枣酸奶蛋糕的做法 步骤11
  12. 烤箱上下管150℃烤25分钟

    红枣酸奶蛋糕的做法 步骤12
  13. 开吃

    红枣酸奶蛋糕的做法 步骤13

小贴士

1.小月龄宝宝可以把红枣去皮再剁碎。
2每个烤箱脾气不一样,注意看火。
 
该菜谱发布于 2021-09-17 00:05:23
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