生酮冰山熔岩（手残党也能做）
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人做过这道菜
璐璐无为love
真的随便搅搅就行！可以只做冰山熔岩，也可以底部加个蛋糕体，个人更喜欢加蛋糕体的。
用料
| 冰山熔岩材料：黑巧克力：淡奶油按1：2比例 | |
| 黑巧克力/可可液块 | 80g |
| 淡奶油 | 160克 |
| 代糖/香草精（可不加） | 适量 |
| 吉利丁片 | 1片 |
| topping | 椰子片/杏仁片/可可粉等 |
| 蛋糕底（可选） | |
| 杏仁粉 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1小个，约40g |
| 口味粉：可可/抹茶/黑芝麻核桃粉等 | 10克 |
| 代糖 | 适量 |
生酮冰山熔岩（手残党也能做）的做法
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先做蛋糕底（只想吃巧克力熔岩的此步跳过）
所有粉类混合均匀，打入鸡蛋搅拌均匀，倒入模具，微波炉高火约1分钟即可。
放置一旁凉凉备用。
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纯黑巧克力切碎，越碎越好，溶解比较快。
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吉利丁片冷水泡软，备用
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淡奶油+代糖+香草精，小火加热到微微冒泡（不要煮开），也可以隔热水加热
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把巧克力倒入奶油，不停搅拌至溶解，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀
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倒入模具中，撒上topping。
图中上面两盒是加了蛋糕底的，分别撒了杏仁片和椰子片。
下面那盒是纯巧克力熔岩。
放入冰箱冷冻室，2小时左右就可以吃啦！
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这个是纯巧克力熔岩，上面撒了可可粉，很丝滑哈哈～
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这个是带蛋糕底的，个人更喜欢这款，吃起来不会腻。
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真的太好吃了！
