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鸡肉垫卷子

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灵儿122的厨房  灵儿122

用料  

面粉 克
青椒 个
姜 片
花椒 粒
老抽 勺
盐 克
葱 根
香叶
红辣椒

鸡肉垫卷子的做法  

  1. 1.原料：鸡，大葱，花椒，胡椒，红辣椒，姜，面粉

    鸡肉垫卷子的做法 步骤1

  2. 发面（面稍微硬，揉两次，喘半小时）

    鸡肉垫卷子的做法 步骤2

  3. 放辣椒等辅料，炒，辣椒变黄，下鸡炒，炒会，盖盖子闷

    鸡肉垫卷子的做法 步骤3

  4. 放盐，放老抽，放味极鲜，炒，加开水，没过鸡，盖盖子炖

    鸡肉垫卷子的做法 步骤4

  5. 做面卷：
    擀面饼，放油，卷起，刀切，下锅，等水变干，卷子熟，开吃

    鸡肉垫卷子的做法 步骤5

  6. 放油，卷起，刀切，下锅

    鸡肉垫卷子的做法 步骤6

  7. 转小火等水干

    鸡肉垫卷子的做法 步骤7

  8. 卷子熟，开吃

    鸡肉垫卷子的做法 步骤8

小贴士

打字可能也不是很准确，大家看视频吧~全程拍摄，除了加速没做任何处理😘

上传你做的鸡肉垫卷子

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-10-03 13:31:16
36 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


鸡肉垫卷子的答疑

  • 清韵_0s2o(下厨房)
    清韵_0s2o  2021-11-21  
    0 赞
    一定要用发面吗？
    作者回复 2021-12-19  
    嗯，不发面是实的，也可以尝试烫面

以上留言由作者回复后显示

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