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糖醋荷包蛋

8.3 综合评分
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大栾栾的厨房  大栾栾
几个鸡蛋就能做出一道超级下饭菜，没想到能这么好吃，一定要把鸡蛋煎的焦焦的，太好吃啦！

用料  

鸡蛋 5个
生抽 2勺
糖 1勺
番茄酱 2勺
老抽 1勺
白醋 2勺
盐 一点点
玉米淀粉 1勺
清水 半碗
小米辣 2个
蒜末 1勺
葱花 1勺

糖醋荷包蛋的做法  

  1. 油烧热，煎鸡蛋

    糖醋荷包蛋的做法 步骤1

  2. 翻面煎至边上焦焦的

    糖醋荷包蛋的做法 步骤2

  3. 调酱汁，两勺生抽，一勺老抽，两勺番茄酱，两勺白醋，一勺糖，一点点盐，一勺玉米淀粉，加半碗清水搅拌均匀

    糖醋荷包蛋的做法 步骤3

  4. 锅中油烧热，放入葱，蒜，小米辣炒香

    糖醋荷包蛋的做法 步骤4

  5. 放入煎蛋，倒入酱汁

    糖醋荷包蛋的做法 步骤5

  6. 烧至汤汁粘稠

    糖醋荷包蛋的做法 步骤6

  7. 出锅

    糖醋荷包蛋的做法 步骤7

  8. 老诱人了

    糖醋荷包蛋的做法 步骤8

  9. 配着大米饭，香啊！

    糖醋荷包蛋的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 31 作品

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糖醋荷包蛋相关分类

糖醋 快手菜 酸甜 家常菜 糖醋荷包蛋 荷包蛋 红糖荷包蛋 荷包蛋鲫鱼汤 水煮荷包蛋
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该菜谱发布于 2021-10-06 12:38:00
14434 收藏
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糖醋荷包蛋的答疑

  • 风吹过枯藤(下厨房)
    风吹过枯藤  2022-02-26  
    2 赞
    玉米淀粉能不用吗？
    作者回复 2022-02-26  
    那汤汁可能会有点稀，其他不影响
  • 妳的嘉-(下厨房)
    妳的嘉-  2023-02-03  
    0 赞
    不放小米辣可以嘛
    作者回复 2023-02-03  
    可以

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