茭白榨菜炒肉丝

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用料  

茭白 4根
五花肉 80克
乌江榨菜碎粒 0.5包
胡萝卜 0.3根
少量克
少量克
蔬之鲜 少量

茭白榨菜炒肉丝的做法  

  1. 准备工作:茭白切片、胡萝卜切丝、五花肉切丝,小葱切段。
    1、锅肉后加入少量油,放入五花肉煸炒出油。
    2、倒入半包榨菜碎(小心油会爆出来)稍微炒10秒钟。
    3、依次放入胡萝卜和茭白,炒20-30秒,放入适量开水,用盐调味,喜欢甜口的也可加入少少量白糖。
    4、盖上锅盖煮两三分钟,加入蔬之鲜和小葱,关火盛盘。

    茭白榨菜炒肉丝的做法 步骤1

小贴士

因为榨菜本身就是咸的,因此盐要比正常炒菜少放。
 

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该菜谱发布于 2021-10-07 11:43:45
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