新疆拉条子
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人做过这道菜
强生婴儿816
今个休息，好久没有自己动手做拉条子了，外面的饭总归吃起来不舒服，拉条子又快又顶饱，吃起来😎
用料
新疆拉条子的做法
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西红柿、洋葱（我们这里也叫皮芽子）、青椒切片、羊肉、大蒜，切好，准备好
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木耳泡发、蒜苔切丁备用
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锅里倒油、放糖
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下羊肉炒糖色
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羊肉翻炒一会后倒入蒜片、洋葱、翻炒，加一点料酒，再翻炒，加入西红柿、到一点红烧酱油颜色好看，味极鲜少许，炒出西红柿汁，加蒜苔和木，调入适量盐和鸡精和糖
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孜然粉非常体味，菜出锅前加一点孜然粉，翻炒均匀
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这就是拉条子，面刚醒好，有韧性，又不断，和面的时候忘记拍照了
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总之最后就是这样啦～你们也试试吧
