枸杞叶•瘦肉汤

8.1 综合评分
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用料  

枸杞叶 100克
瘦肉 300克
小块
腌制调料 见步骤2

枸杞叶•瘦肉汤的做法  

  1. 瘦肉切片,枸杞叶洗净备用

  2. 腌制调料:
    8克玉米淀粉、1克糖、3克蚝油、6克酱油、3克白酒,小块姜拍碎

    放入切好的瘦肉片,
    抓拌均匀,腌制15分钟

  3. 水烧开,放入腌制好的肉片,煮5分钟
    放入枸杞叶,煮1分钟即可出锅食用

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枸杞叶•瘦肉汤相关分类

该菜谱发布于 2021-10-26 20:33:08
3249 收藏


枸杞叶•瘦肉汤的答疑

  • GrisonHo  2023-11-01  
    1
    白酒没有放料酒可以吗
    作者回复 2023-11-01  
    也可以🤗
  • Geekman  02-19  
    0
    我放了一小块姜,感觉姜太多了,好重的姜味,外面吃的好像没有这么重的姜味
    作者回复 03-02  
    我没有在外面吃过这个汤,可以试试下次放少一点
  • 刘世健  2023-10-20  
    0
    不放盐?
    作者回复 2023-10-21  
    是的哦,因为腌制肉的时候放了酱油,如果出锅后觉得味道不够可以依自己口味添加哈

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