橙汁排骨
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Panda的超人麻麻
难度：容易
准备时间：10分钟
总时间：90分钟
产量：4人份
准备时间：10分钟
总时间：90分钟
产量：4人份
用料
橙汁排骨的做法
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橙子洗净，剥皮，将果肉打成橙汁，皮切块。
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排骨焯水，或用美善品（小美）洗肉，擦干备用。
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碗汁：加入料酒，酱油，醋，糖，调匀。
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平底锅起油锅，下入排骨，两面煎至金黄。
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加入姜片，倒入碗汁，橙汁，加入橙皮和山楂，稍微翻动。
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加入开水没过排骨，大火煮开，转小火，炖60分钟。
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加入盐，继续小火炖15分钟。
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打开盖子，转大火，待汤汁几乎收干时，撒入白芝麻，出锅。
