简单的家常牛腩炖土豆

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整理一些女儿爱吃的营养餐(目前7岁的娃),希望能帮到一些宝妈,不管是幼儿园还是现在上一年级了,很多宝妈会问我你是怎么把你女儿养的这么好,这个三言两语说不清,从身形上讲,离不开健康的饮食

用料  

牛腩 400克
土豆 2个
椴木菇(或者香菇) 几朵
1根
八角 1个
香叶 3片
桂皮 适量块
适量克
生抽 小半勺
鸡精 小半调味勺

简单的家常牛腩炖土豆的做法  

  1. 牛腩切块,水烧至温热后放入焯水,大火烧开一分钟后移至冷水下把浮沫冲洗干净待用。

    简单的家常牛腩炖土豆的做法 步骤1
  2. 把用温水泡好的椴木菇,以及八角│香叶│桂皮和葱一起放入锅中,加小半勺生抽和适量的水(淹没过牛腩一点即可),按排骨汤键,炖个30-35分钟。

    简单的家常牛腩炖土豆的做法 步骤2
  3. 炖好的香菇牛腩移至汤锅中,放入切好的土豆块,小火烧15分钟或者中火10分钟,土豆熟了即可,放入小半调料勺鸡精调味,如果不喜欢汤汁的可以收一收汤汁。

    简单的家常牛腩炖土豆的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-12-02 11:23:57
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