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香脆薯片

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闪闪优品的厨房  闪闪优品
不用烤箱的薯片，周末煲剧看电影绝配

用料  

土豆 2个
盐 适量

香脆薯片的做法  

  1. 土豆切薄片，加盐腌制水分变软，清水冲洗多余盐分，控干水分（也可以用削皮刀削薄片）

    香脆薯片的做法 步骤1

  2. 油温五成热下锅炸，炸至定型漂浮，捞起升高油温热下去复炸一遍，（这是使薯片酥脆的关键）炸至金黄即可

    香脆薯片的做法 步骤2

  3. 最后撒上烧烤粉，或者蘸点番茄酱

    香脆薯片的做法 步骤3

  4. 酥酥脆脆，一口一个

    香脆薯片的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-01-19 15:46:08
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