香酥炸藕盒子

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用料  

五节
猪肉
鸡蛋 1个
面粉
五香粉

香酥炸藕盒子的做法  

  1. 莲藕去皮切片

    香酥炸藕盒子的做法 步骤1
  2. 三肥七瘦的猪肉剁成肉末,加入葱姜、食盐、胡椒粉、生抽、老抽、香油,将它们搅拌均匀

  3. 两片藕➕肉馅

  4. 面粉➕水➕泡打粉(要想外表酥脆,泡打粉很关键),调至可以挂糊,但不要太稠,否则将裹不住藕夹

    香酥炸藕盒子的做法 步骤4
  5. 将藕夹用面糊均匀裹住,放入油锅,中火炸至金黄

    香酥炸藕盒子的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-01-29 18:10:49
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香酥炸藕盒子的答疑

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