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葱香鱼块

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用料  

花鲢
姜片
油
料酒
酱油
糖
醋

葱香鱼块的做法  

  1. 油温升高后，放入姜片和葱段

    葱香鱼块的做法 步骤1

  2. 鱼块料酒腌制片刻，放入锅中炸制定型即可，过程中夹出变色的葱段和姜片

    葱香鱼块的做法 步骤2

  3. 夹出炸过的葱段姜片，锅留底油，鱼块用酱油陈醋糖调味，出锅前加入葱段，适当翻拌均匀，出锅即可

    葱香鱼块的做法 步骤3

  4. 一鱼两烧，鱼头料酒腌制后，铺上葱姜，剁椒，蒸十分钟左右

    葱香鱼块的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-03-18 21:47:56
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