奶香牛角包,松软香甜零失败,早餐必备

8.2 综合评分
82 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 300克
30克
酵母 3克
牛奶 130克
1克
鸡蛋 1个
黄油 20克

奶香牛角包,松软香甜零失败,早餐必备的做法  

  1. 做法:高筋粉➕白糖➕酵母➕鸡蛋➕盐➕牛奶搅拌成面絮。

    奶香牛角包,松软香甜零失败,早餐必备的做法 步骤1
  2. 揉成面团,加入黄油继续揉出手套膜。盖上保鲜膜发酵2倍大,取出反复搓揉排气擀成长方形面片,斜角切开,从宽一段卷起,醒发40分钟,

    奶香牛角包,松软香甜零失败,早餐必备的做法 步骤2
  3. 刷上蛋黄液,烤盘铺上油纸,放上面包。烤箱170度预热5分钟,放入面包170度烤18分钟即可(盖上锡纸防治表面糊)

    奶香牛角包,松软香甜零失败,早餐必备的做法 步骤3

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奶香牛角包,松软香甜零失败,早餐必备相关分类

该菜谱发布于 2022-04-29 07:54:05
7915 收藏


奶香牛角包,松软香甜零失败,早餐必备的答疑

  • ytt1223  2023-01-11  
    5
    成功了👏,先把除了黄油、盐、酵母之外的材料混合揉到无面絮,盖上保鲜膜冰箱冷藏一夜比较容易出膜
  • 我的名儿  2022-12-26  
    3
    怎么出手膜,厨师机肉了半小时都不行
  • Lulu-79  2022-08-13  
    3
    感觉不太好吃😂😂😂
  • 夏小希的厨房  2022-11-22  
    1
    你好,我烤出来的面包底部和外壳较硬要怎么解决呢
  • 嗨皮嗨皮啦  2022-10-28  
    1
    怎么储存
  • 溺渁哋鱼o  2022-10-07  
    1
    你好,请问没有黄油可以用玉米油代替吗
  • A高兴就好-林立新  2022-07-29  
    1
    这个方子能做几个
  • 莹哦  2022-11-08  
    0
    和面揉了一个多小时还没有手套膜,是不是做错了。。。大家揉多久出膜啊
  • 8665_13w6  2022-10-27  
    0
    不可以用面粉吗

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