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糖三角

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小蚊子的白日梦的厨房  小蚊子的白日梦

用料  

面粉 1000克
酵母 5克
温水 适量
糖 适量

糖三角的做法  

  1. 发面的过程没拍图，2斤面粉大概5克酵母粉，揉成面团，天气暖和发面没有压力，大概2个小时就好了

    糖三角的做法 步骤1

  2. 充分的排气揉面，擀成面片，大概一厘米的厚度，不需要太薄。白糖加面粉混合，有红糖更好，我没有。糖和面粉的比例大概在3：1，这样蒸出来不至于糖心太稀

    糖三角的做法 步骤2

  3. 捏成三个角

    糖三角的做法 步骤3

  4. 冷水下锅，二发醒10分钟，大火烧15分钟，关火停3分钟掀盖

    糖三角的做法 步骤4

  5. 白白胖胖的

    糖三角的做法 步骤5

  6. 流心，倒不至于太稀，好吃

    糖三角的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-05-17 16:30:12
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