在家制出高透明的大冰块

Name: 在家制出高透明的大冰块
Ingredients: 这个真的是适量水; 1只保温杯

2 人做过这道菜

传统家庭制冰一般都是制冰盒或者硅胶冰格，做出来的冰块🧊小还是次要的，主要是不够通透，美观度不行。
照旧，关键原理见最后。

用料

水	这个真的是适量
保温杯	1只

为什么要用保温杯
这个原理就是
类似冬季河湖结冰的过程
让冷气只能从一个方向过来
让水从一个方向缓慢上冻
可以理解为让气泡有逃逸的机会
所以气泡都被赶到底部了
以此类推
只要冰箱够大
用保温箱就能做出更大的透亮冰块

酒饮品调酒师Bartender 宿舍甜品

随便看看

该菜谱发布于 2022-05-18 18:26:19

1240 收藏

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紫雲小厨 80 做过

胖达依依 2022-07-23
286 赞

懂了真是的奇怪的菜谱🤔学到了
可乐百事正在斗争 2022-07-26
92 赞

奇怪的知识又增加了
小丿虫 2022-07-27
49 赞

他说的应该是冰格冻出来的因为的气泡的分散的原因导致整体通透度不高（虽然是透明的），这种气泡都在底部，没有气泡的部分通透度相对较好。这应该是个细腻体质的小姐姐
echo0320 2022-07-30
40 赞

我以为是教做气泡的，结果最后说把气泡凿掉😀
天木水 2022-07-23
33 赞

冰格做出来也是透明的呀
Serenecusine 2022-09-14
31 赞

最后把带气泡的砸掉哈哈哈哈哈哈，我之前问过我姥姥，为什么你切土豆丝那么细呀，怎么练的，她跟我说，尽量切，最后把粗的挑出来哈哈哈哈哈哈，感觉异曲同工
嘟里个嘟嘟 2022-08-20
28 赞

🤔我发现真的有很多人不知道为什么会有这种教程哎…我朋友是调酒师，她们不但要冻出全透明冰，还要自己手凿，给冰造型…
仰望天空_hfdq 2022-07-30
22 赞

这出于好奇点进来看看我还能理解，这一百多的收藏是怎么回事？
夏笀 2022-07-24
13 赞

冰格做的冰块用之前用凉白开冲一下就能变透明了🥴
Twenty-04 2022-07-29
6 赞

奇怪的菜谱