燕麦粥升级版之芒果慕斯

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无聊,隔夜酸奶杯腻味了,换个花样玩玩。没啥高科技,也没啥特点,不,特点是健康,好歹无油低糖。
成品软糯清甜。

过程没拍图,算作记录。

用料  

世壮燕麦 30克
安慕希芒果酸奶 150克
牛奶(根据燕麦吸水性增减) 30克
展艺吉利丁 15克
白糖(根据自己口味增减) 10克
小台芒 1个
椰蓉 少许

燕麦粥升级版之芒果慕斯的做法  

  1. 酸奶中加入燕麦,白糖,切丁的小台芒(留少量芒果丁最后装饰用),混合均匀。
    吉利丁片清水浸泡到软。

  2. 牛奶加热,放入泡软的吉利丁片融化,再倒入混合好食材的燕麦中,搅拌均匀。

  3. 倒入喜欢的模具,冰箱冷藏过夜。次日取出,撒上椰蓉切块,剩余的芒果丁和薄荷叶装饰,做早餐下午茶都OK。

    燕麦粥升级版之芒果慕斯的做法 步骤3

小贴士

我自己不嗜甜,安慕希酸奶里含糖,芒果自带甜味,所以没有加糖。
牛奶根据燕麦吸水性增减。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

燕麦粥升级版之芒果慕斯相关分类

该菜谱发布于 2022-06-20 10:55:45
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