奶酪棒(奶油奶酪版)
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Eliane0508
牛奶和淡奶油可互相替换，牛奶清淡些，淡奶油口感更香浓，糖可根据自己口味添加，也可不加（就是不太好吃）
用料
| 奶油奶酪 | 80g |
| 细砂糖 | 20g |
| 原味 | |
| 牛奶（淡奶油） | 200g |
| 吉利丁片 | 10g |
| 酸奶口味 | |
| 酸奶 | 100g |
| 牛奶（淡奶油） | 100g |
| 吉利丁片 | 10g |
| 椰子口味 | |
| 牛奶 | 100g |
| 椰浆 | 80g |
| 吉利丁片 | 10g |
| 水果口味 | |
| 其他果泥/蓝莓 | 60g/20g |
| 酸奶 | 25g/40g |
| 淡奶油（牛奶） | 50g/40g |
| 吉利丁片 | 5g |
奶酪棒(奶油奶酪版)的做法
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吉利丁片冷水泡软
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奶油奶酪室温软化，搅打顺滑
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与其他材料混合，加热至40度并搅打顺滑（可以过筛）
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泡软的吉利丁片攥干水分，隔水加热至融化，加入奶酪糊中搅拌均匀
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倒入模具中，冷冻2个小时，可以直接冻着吃，也可以放到室温在吃
