凉拌腰片

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用料  

猪腰 2个
生抽 少许
蚝油 少许
白酒 少许
花椒油 1—2勺
姜片 3片

凉拌腰片的做法  

  1. 腰子切片,水浸泡多漂洗几次
    锅中烧水,放白酒,姜片,煮沸
    腰片下锅,焯烫断生捞出

    凉拌腰片的做法 步骤1
  2. 准备料汁
    生抽少许,蚝油(温水澥开),盐少许,糖少许,花椒油少许搅拌均匀,倒入盆中,腰片沾满汤汁出盘。

    凉拌腰片的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-07-16 21:37:29
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