肉末烧茄子

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茄子营养丰富和肉末搭配营养更加均衡!此菜酱香十足,超级下饭哦!

用料  

茄子 1-2个
猪肉末 随意
大蒜 3瓣
适量
青辣椒 1个
生抽 2勺
白糖 少许
料酒 1勺
胡椒粉 少许
少许
鸡精 少许
食用油 适量

肉末烧茄子的做法  

  1. 茄子洗净,切长条

    肉末烧茄子的做法 步骤1
  2. 上锅蒸熟备用

    肉末烧茄子的做法 步骤2
  3. 葱切葱花,蒜切蒜末,青椒切小丁

    肉末烧茄子的做法 步骤3
  4. 猪肉末

    肉末烧茄子的做法 步骤4
  5. 蒸熟的茄子

    肉末烧茄子的做法 步骤5
  6. 锅里倒入少许食用油烧热,放入蒜末,葱花爆香

    肉末烧茄子的做法 步骤6
  7. 放入猪肉馅,加入少许胡椒粉、料酒翻炒

    肉末烧茄子的做法 步骤7
  8. 炒熟后放入蒸好的茄子
    加入少许白糖、生抽翻炒均匀

    肉末烧茄子的做法 步骤8
  9. 加入青椒丁翻炒两下

    肉末烧茄子的做法 步骤9
  10. 加入少许盐、鸡精调味即可

    肉末烧茄子的做法 步骤10
  11. 成品

    肉末烧茄子的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2022-07-18 22:35:00
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