宅家米其林｜法式孜然香烤小羊排
3
人做过这道菜
kunkun吃不胖
宅家也可以分分钟仪式感，米其林光环并非要去餐厅，自己在家也能自给自足！做法很简单，食材也不贵，希望你们喜欢😘
用料
宅家米其林｜法式孜然香烤小羊排的做法
-
羊排解冻，洗净厨房纸吸掉水份，用海盐黑胡椒橄榄油迷迭香一起腌制1小时
-
蔬菜也是洗净切好用黑胡椒海盐橄榄油翻拌均匀腌制10分钟
-
锅里一点黄油，把腌制好羊排迷迭香两面煎一下到焦黄，起到美拉德反应
-
剩余的油把蔬菜也翻炒一下断生
-
烤盘裹锡纸，把蔬菜和小番茄都放上，表面放羊排蒜头，撒上辣椒面，孜然粉 送烤箱
-
烤箱预热200度 烤15分钟即可
-
摆个盘 也是很哇塞的
-
黑胡椒汁在盘底里涂几下
-
记得配白葡萄酒
-
肉质鲜嫩啊 ，赶紧试试
