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【菠菜猪肝汤】喝完精力充沛哈

8 人做过这道菜
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小爱艾米的厨房  小爱艾米

用料  

猪肝 100克
菠菜 1把
香油
胡椒粉 克
料酒 勺
盐 克

【菠菜猪肝汤】喝完精力充沛哈的做法  

  1. 准备食材
    猪肝用清水浸泡半小时以上
    切薄薄的片（越薄越嫩），加点生粉、油和料酒腌制一会

    【菠菜猪肝汤】喝完精力充沛哈的做法 步骤1

  2. 菠菜洗净切段
    焯水（去除草酸）

    【菠菜猪肝汤】喝完精力充沛哈的做法 步骤2

  3. 猪肝焯水（水开烫30-40秒即可）

    【菠菜猪肝汤】喝完精力充沛哈的做法 步骤3

  4. 另置一砂锅
    放入姜片、高汤（清水也可）烧开
    加入焯好的菠菜、猪肝，煮到猪肝没有血色即可关火
    加入白胡椒粉、盐调味，滴几滴香油
    想要颜色好看，可以加几颗枸杞

    【菠菜猪肝汤】喝完精力充沛哈的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

上传你做的【菠菜猪肝汤】喝完精力充沛哈

 
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该菜谱发布于 2022-09-06 10:32:32
16301 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


【菠菜猪肝汤】喝完精力充沛哈的答疑

  • Christy_0(下厨房)
    Christy_0  2023-05-17  
    3 赞
    你的每一道菜都是黑暗料理
  • 来生做海豚(下厨房)
    来生做海豚  2022-11-21  
    3 赞
    今晚做这个试下
  • 你是谁_7osw(下厨房)
    你是谁_7osw  2022-12-17  
    1 赞
    高烫是啥？
    作者回复 2022-12-17  
    可以是浓汤宝或者鸡汤肉汤啥的
  • 下厨房用户_37a2b(下厨房)
    下厨房用户_37a2b  2022-11-27  
    1 赞
    猪肝是煮熟的可以么？
    作者回复 2022-11-29  
    你可以试试，但是可能吃起来就没那么嫩了
  • 暮潇(下厨房)
    暮潇  03-19  
    0 赞
    泡水是整块还是切起来？
    作者回复 03-19  
    我是整块泡，泡好再切
  • Christy_0(下厨房)
    Christy_0  2023-05-17  
    0 赞
    你的每一道菜都是黑暗料理
  • 神婆-18岁(下厨房)
    神婆-18岁  2023-04-12  
    0 赞
    咱就是说会不会腥啊？
    作者回复 2023-04-13  
    可以放点姜

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