土豆擦丝，短点，加入盐，十三香调味，搅拌均匀
放入面粉，使土豆丝都粘上面粉，不要粘一块，但是面粉也不要太多，慢慢加
冷水上屉，蒸熟，倒入容器，搅散，放凉
起锅热油，倒入蒜片，炒香倒入土豆丝
炒干水分即可，前面土豆丝已经放盐，就不需要放了
上传你做的炒不烂子
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