可乐鸡翅煲-凯度蒸烤箱

准备好所需要的食材

鸡翅两侧各划几刀（更易入味），将土豆、胡萝卜切块、玉米切段

锅中加入鸡翅、5毫升料酒和600毫升水，焯熟后鸡翅用温水冲洗干净，再用厨房用纸吸干

锅中加入食用油，小火加热油，油温上来后放入鸡翅，煎至两面微焦

加入5克葱花、姜片、蒜末和洋葱碎爆出香味，加入10毫升料酒、生抽、蚝油和老抽，翻炒均匀，倒入煲里

加入土豆块、胡萝卜块和玉米段，拌均匀，倒入可乐、盐、（香叶）

放入蒸烤箱中上层（搭配网架或蒸盘使用），选择高温蒸模式120度蒸制35分钟即可