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爆炒钉螺

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安然吖-的厨房  安然吖-

用料  

钉螺 1斤
姜 1片
大蒜 2瓣
葱 1根
陈皮 1片
豆蔻 1个
老酒 2勺
生抽 1勺
鸡精 1勺

爆炒钉螺的做法  

  1. 钉螺用盐水浸泡一小时，去掉尾部

    爆炒钉螺的做法 步骤1

  2. 锅内倒油，放入姜蒜末爆香，放入陈皮，豆蔻爆香

    爆炒钉螺的做法 步骤2

  3. 放入钉螺炒香，倒入2勺料酒、1勺生抽、1勺鸡精，半碗水焖煮几分钟，大火收汁

    爆炒钉螺的做法 步骤3

  4. 撒上葱花即可

    爆炒钉螺的做法 步骤4

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爆炒钉螺相关分类

家常菜 下酒菜 下饭菜 快手菜 爆炒钉螺 钉螺 钉螺煲 爆炒鸡块 爆炒大肠
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该菜谱发布于 2022-10-03 19:32:10
63 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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爆炒钉螺的答疑

  • 寅月拾叁(下厨房)
    寅月拾叁  01-12  
    0 赞
    没有豆蔻可以不放吗
    作者回复 01-12  
    可以的

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