买的新鲜水黄瓜1.5一斤
把水黄瓜洗干净切成条
放上盐，搅拌均匀，用一个重的东西压上
压一宿就行，压完就会出水
就变成这样的条条了，很脆
把水攥干，备用，也可以简单晾晾
锅里放油，香菜，大葱，大料，花椒，香油，简单炸个油
榨干把渣子捞出来，放酱油，和一点点耗油
开锅就可以拿出来晾晾，放点白糖
准备姜片，蒜片，辣椒段，小米辣段
酱汁一定要凉了，把这些搅拌一起
配粥，配饭都很好吃，脆脆的
上传你做的黄瓜咸菜
丽萍zlp
