裙带菜豆腐味增汤
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人做过这道菜
阿佳印象
用味增做汤，汤鲜美，有健康
只是经常被问，味增是什么？是不是味精？话说我这辈子从没买过一包味精，因为打小不喜欢
味增多数是用大豆发酵之城，一些超市和网上可买到有机味增。我比较喜欢赤味增，味道较浓郁，有兴趣的还可以自己动手做，用鹰嘴豆也能做
有些味增含有动物成分，有朋友不小心买回来，哭，所以要习惯先看成分再入手
裙带菜比还带好伺候多了，几分钟就泡发了
只是经常被问，味增是什么？是不是味精？话说我这辈子从没买过一包味精，因为打小不喜欢
味增多数是用大豆发酵之城，一些超市和网上可买到有机味增。我比较喜欢赤味增，味道较浓郁，有兴趣的还可以自己动手做，用鹰嘴豆也能做
有些味增含有动物成分，有朋友不小心买回来，哭，所以要习惯先看成分再入手
裙带菜比还带好伺候多了，几分钟就泡发了
用料
裙带菜豆腐味增汤的做法
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干香菇去掉脚步，洗净啥子，用水泡在汤锅里
若你啥不易洗净，则9需要用另外的碗泡好，再讲香菇和水倒入🍬里
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裙带菜用冷水泡发只要几分钟就可以了，清洗干净
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豆腐切块，放入香菇水中，开火煮汤，依照自己需求可加些姜片
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待豆腐煮到胖嘟嘟时，加入裙带菜，煮开后关火。裙带菜很美，无需煮很久
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将适量味增放入国内轻轻搅拌溶解，味增是咸的，汤可以不加盐
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倒入烫完，放入泡发好的枸杞子
小贴士
裙带菜比海带好伺候多了，几分钟就泡发了
