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非油炸！软糯红薯麻球（小美烤箱版）

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雏燕的厨房  雏燕

用料  

红薯 2个（310克）
糯米粉 200克
白砂糖 20克
白芝麻 适量
油 适量

非油炸！软糯红薯麻球（小美烤箱版）的做法  

  1. 红薯去皮切片，开水入锅，30分钟/V/速度1

    非油炸！软糯红薯麻球（小美烤箱版）的做法 步骤1

  2. 蒸软的红薯放入主锅，15秒/速度3

    非油炸！软糯红薯麻球（小美烤箱版）的做法 步骤2

  3. 加入糯米粉、糖，30秒/速度3-5
    面团主要不粘手即可

    非油炸！软糯红薯麻球（小美烤箱版）的做法 步骤3

  4. 每个50克承重揉圆，沾上白芝麻，如果面团太干，可以先喷水再裹芝麻
    刷上油
    烤箱预热，170度 20分钟

    非油炸！软糯红薯麻球（小美烤箱版）的做法 步骤4

  5. 拿出来，再刷一次油，160度 10分钟

    非油炸！软糯红薯麻球（小美烤箱版）的做法 步骤5

  6. 味道可不比油炸的差哦～

    非油炸！软糯红薯麻球（小美烤箱版）的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-11-04 04:24:09
157 收藏
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非油炸！软糯红薯麻球（小美烤箱版）的答疑

  • 0613_q2bv(下厨房)
    0613_q2bv  2023-03-14  
    0 赞
    麻团空心吗
    作者回复 2023-03-15  
    有点空心的
  • 0613_q2bv(下厨房)
    0613_q2bv  2023-03-14  
    0 赞
    是滚生芝麻？
    作者回复 2023-03-15  
    我滚的是熟的
  • 蓝蓝8808(下厨房)
    蓝蓝8808  2023-01-10  
    0 赞
    小姐姐蒸红薯的时候用多少水？
    作者回复 2023-01-11  
    过最低刻度线就行，这个没有要求

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