酸辣空心菜梗

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也是小时候吃的一道菜,因为以前吃肉的日子很少,所以大多数都是素菜,所以都换着法子做吃的,我特别爱吃酸辣的,所以我爸炒的这道菜我超爱的。

用料  

空心菜梗 适量
适量
大蒜 3瓣
生抽 适量
干辣椒 5个
香醋 适量

酸辣空心菜梗的做法  

  1. 空心菜去叶子梗撕成这样的长条洗干净沥水备用

    酸辣空心菜梗的做法 步骤1
  2. 热锅热油下切好的蒜瓣跟干辣椒段爆一下

    酸辣空心菜梗的做法 步骤2
  3. 倒入空心菜梗(实际叶子上顿已经炒来吃掉了,这真的是一菜多吃啊😜)翻炒一下加入适量盐,生抽,香醋大火翻炒片刻(水分差不多炒干)就好了

    酸辣空心菜梗的做法 步骤3
  4. 出锅了,配米饭,稀饭,馒头都是极好

    酸辣空心菜梗的做法 步骤4
 

酸辣空心菜梗相关分类

该菜谱发布于 2022-11-17 10:54:04
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