用干净润湿的抹布把小米椒表面擦拭一下，剪去蒂把。
一个一个平铺摆在干果机网格上，
如图，四个网格摆放一斤，很宽松。
摩飞干果机温度调的70度，时间8小时。一觉睡醒后打开机子检查，辣椒热量己散尽，手捏一下感觉不是很干，就又追加了2小时。
趁热从干果机里取出来敞着，
热气散尽后装袋密封保存。称了一下，一斤鲜小米椒去蒂风干后只有二两多。
这样装在塑料瓶里更方便保存和取用。
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