酸菜锅底(在家吃火锅)
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难易度
初级
准备时间
15m
总时间
1h 5m
份量
1个
初级
准备时间
15m
总时间
1h 5m
份量
1个
用料
| 30克泡姜，切片 2根干辣椒，切段 2根 新鲜小米椒，切段 50克 泡椒，红泡椒，切段 3瓣 蒜头，切片 120克菜籽油 | |
| 50克 大葱，切段 350克 酸菜，切段水里浸泡冲洗5分钟沥干 5克 鸡精 100克 黄灯笼辣椒酱 1200克水 |
酸菜锅底(在家吃火锅)的做法
-
1 将泡姜、干辣椒、新鲜小米椒、泡椒、蒜头、菜籽油和大葱，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以5分/120℃/速度1爆香。
2 加入酸菜，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以15分/Varoma/小勺拌炒。
3 加入鸡精、黄灯笼辣椒酱和水，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以30分/100°℃/小勺烹煮，即可当锅底享用。
-
营养价值
每1个
热量
5459 kJ / 1306 kcal
蛋白质
8.3g
碳水化合物
40.4 g
脂肪
123.5g
饱和脂肪
15.1g
膳食纤维
7.7g
钠
3437.6 mg
